刀樓寨茶品

武漢大霧山茶業有限公司

公司簡介

武漢大霧山茶業有限公司成立于2011年，武漢大霧山茶業有限公司，是一家集名優茶生產、加工、銷售、森林旅游、休閑垂釣、茶藝品賞于一體的多功能科技型企業。公司先后在舊街街石咀，姚河，獅子巖，樓寨，馮崗村流轉土地2850畝栽種茶樹，帶動周邊7個村3000多名村民就業，其中貧困戶49戶計148人；帶動農戶人平增收1500元。公司現有正式員工56人，資產1923萬元，標準化綠色食品茶園2000余畝，建設符合國家清潔化的加工廠房1500平方米。年生產名優高檔干茶近30噸，實現產值4490萬元，實現利稅1100多萬元。

2015年公司在“基地（公司）+專業合作社+農戶”產業化發展模式的基礎上，成立了武漢市新洲區白化茶農業科技專家大院。2017年公司先后投入40萬元購進景觀樹臺灣櫻花，美國紅火箭紫薇，美國紅楓和美國薄殼核桃等高檔樹苗，逐步將涵蓋旅游休閑觀光、生態度假養生、水上娛樂、田園采摘、旅游體驗、素質教育、企業拓展、商業地產、養老、婚慶產業、藝術家創作基地、旅游地產、房車營地、文化產業（禪修、國學）、電商平臺等。

公司組建茶葉創新團隊、建創業基地和工作室，公司不斷提升企業自主創新能力，并與科研院校保持長期合作。公司是中國茶葉學會科技示范基地，武漢市農業學校實訓基地、新洲區科普示范基地、武漢市總工會武漢工友創業就業基地，且與中國茶葉協會、華中農業大學、省果茶所、市林科站、武漢農校保持良好的合作關系。企業科技實力顯著增強，在新技術的推動下，企業迅速發展壯大，先后取得了“揉捻輪組”、“一種充分翻炒的炒茶裝置”等七個專利。

公司先后獲得湖北省林業產業化“省級重點龍頭企業”、武漢市農業產業化“重點龍頭企業”、“武漢市農業科技型企業”“文明誠信私營企業”、“武漢市農業科技型企業”、“湖北省放心消費創建示范商戶”等榮譽稱號。

商標注冊及使用情況

            “刀樓寨文字及圖形”整體商標于2012年注冊使用，注冊號9352087，該商標正常且連續使用6年，在茶產品包裝、說明書或其他附著物上標明，商標的實際使用與商標申請之初的狀態信息未發生變化。

公司對茶葉質量和品牌建設同時推進，看重綠色發展，看重質量安全，堅持有機茶葉標準。在不斷提高茶園起點，對生產管理提出良種化、園林化、生態化、配套化的“四化”要求，建設高標準化茶園的同時，公司采用高技術含量的噴灌設備，指派科技人員進行全方位跟蹤管理，以確保茶苗的品質及產量。堅持打響生態牌，堅持生產“生態茶”、“安全茶”、“品牌茶”、“文化茶”等四種茶。公司堅持開展“5+1”生態茶園發展模式，即“樹+草+肥+水+路”五位一體，結合無公害清潔化生產技術，建立“基地服務中心”，實現區域農資可追溯。同時，通過各級平臺和活動參展參評，宣傳公司的茶業品牌品質，倡導健康飲茶，傳播品茗文化。

產品概況

公司引種栽植無性系良種綠茶和白化茶，如：白葉一號、黃茶、鄂茶1號、5號等優良品種。品種優、肥料足，又采用了高科技含量的噴灌設備，外加精細管理，茶苗長勢非常旺盛。穩定的產量和良好的品質，使“刀樓寨”牌茶葉在市場上樹立了健康的品牌形象，得到市場的認可，多次在茶類評比中獲獎。良好的品質使“刀樓寨”系列茶葉的銷售量穩步上升，帶動企業利潤額及納稅額有明顯的增長。

 一、規格型號

刀樓寨系列名優綠茶（特級、一級、二級，禮盒包裝250g裝、500g裝）

刀樓寨有機綠茶（一級、二級，禮盒包裝500g裝）

刀樓寨白茶 （一級、二級，禮盒包裝170g裝）

    二、產品采標情況

    產品執行標準NY/T5197—2002《有機茶》、NY/T 288-2012《綠色食品茶葉》、GB/T 14456.1-2008《綠茶》

三、主要性能指標

水分、茶多酚、氨基酸、咖啡因、水溶性蛋白質和纖維素等

四、產品圖片及特點

   （一）刀樓寨白茶產品特點

    白茶是綠茶的一種，外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠。沖泡后，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以滋味鮮爽，無苦澀。

（二）刀樓寨綠茶產品特點

綠茶外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠完整。

五、產品銷售情況及效益

    六、產品資質及獲獎情況

 2011年 武漢市首屆“黃鶴樓杯”名優茶評選金獎

 2014年 第十屆國際茗茶評比金獎

 2016年 第十一屆“中茶杯”名優茶評比特等獎

 2016年 第四屆“國飲杯”全國茶葉評比一等獎

 2017年 第十二屆“中茶杯”名優茶評比特等獎

    2017年 綠色食品刀樓寨白茶、綠茶A級產品認證

    2017年 刀樓寨白茶地理標志證書

    2018年 有機轉換認證證書